Non solo food & cold chain: scopri i topic di novembre!

29-11-2022

Tecnologie e supply chain alimentare sono al centro del nuovo numero di Logistica Management che troverete online qui, oppure scaricare per una lettura successiva compilando il form che trovate alla fine di questa pagina.

Ridisegnare una nuova filiera sempre più trasparente, fatta di persone e di fiducia. È quello che richiede oggi il consumatore, non solo nel settore alimentare, ma in qualsiasi comparto industriale. Ma come riuscirci? Dalla Blockchain all’Internet of Things, sono diverse le tecnologie che possono dare una grossa mano in questo. Grazie al loro impiego, infatti, monitorare il lifecycle degli alimenti lungo l’intera supply chain diventa immediato, visibile al consumatore e a tutti gli attori della filiera: agricoltori, trasformatori, logistica, distributori e retail. Ed ecco che la supply chain si trasforma in catena del valore, anche grazie ad una logistica che ha saputo fare dell’innovazione tecnologica una nuova leva di efficientamento.

Questo il tema centrale del numero di novembre, nel quale troverete anche una dettagliata analisi sulla nuova legge che disciplina l'interscambio pallet voluta fortemente da Assologistica. Ma non sveliamo di più, lasciamo a voi la scoperta attraverso la lettura!