13-06-2023
Manca ormai poco al prossimo evento digitale di Logistica Management: il 15 giusto si svolgerà infatti il webinar "La supply chain del Food", moderato da Andrea Payaro, Adjunct Professor Digital Transformation, che si svolgerà piattaforma Zoom a partire dalle 14:30.
La partecipazione all'evento è gratuita previa registrazione online.
Una filiera complessa quella del food, che deve rispettare i vincoli della temperatura controllata e delle date di scadenza dei prodotti per garantire l’integrità degli stessi durante tutte le fasi della catena. E lo fa attraverso la tracciabilità e le tecnologie abilitanti, che sono evolute nel tempo: «Negli anni – sottolinea Payaro – la necessità di tracciare e rintracciare è progressivamente cresciuta coinvolgendo non solo la singola azienda, ma tutti i soggetti appartenenti alla filiera. Gli strumenti che progressivamente sono stati messi a disposizione oggi già ampiamente diffusi vanno dai codici a barre 1D, ai quelli 2D, alle etichette RFID, dispositivi IoT (Internet of Things) fino ad arrivare a processi controllati attraverso la blockchain».
La partecipazione all'evento è gratuita previa registrazione online.
Una filiera complessa quella del food, che deve rispettare i vincoli della temperatura controllata e delle date di scadenza dei prodotti per garantire l’integrità degli stessi durante tutte le fasi della catena. E lo fa attraverso la tracciabilità e le tecnologie abilitanti, che sono evolute nel tempo: «Negli anni – sottolinea Payaro – la necessità di tracciare e rintracciare è progressivamente cresciuta coinvolgendo non solo la singola azienda, ma tutti i soggetti appartenenti alla filiera. Gli strumenti che progressivamente sono stati messi a disposizione oggi già ampiamente diffusi vanno dai codici a barre 1D, ai quelli 2D, alle etichette RFID, dispositivi IoT (Internet of Things) fino ad arrivare a processi controllati attraverso la blockchain».
Tra gli ospiti della giornata ci sarà anche Nathalie Lopez, WMS Solution Manager di Infor, che parlerà degli aspetti più disruptive della supply chain alimentare: «Abbiamo imparato che la logistica è parte della nostra vita quotidiana e in qualche modo ha un impatto su tutti noi. Nel corso del mio intervento, descriverò quelle che sono i nuovi trend dell’industria alimentare, senza dimenticare le sfide senza precedenti che il settore sta affrontando. A tal proposito, condividerò alcuni degli insight che abbiamo raccolto su dozzine di progetti e lavorando con esperti del settore per offrire spunti interessanti di digital innovation», afferma Lopez.
Restando in tema digital, con Francesco Lo Chiatto, Senior Sales Account Executive di PTV Logistics, si parlerà di come l'innovazione, il cloud e la sostenibilità stanno trasformando la gestione real time nella logistica distributiva alimentare e del ruolo strategico dei software cloud per la pianificazione, l’ottimizzazione e la gestione dei trasporti in questo cambiamento.
«Di fronte alle trasformazioni in atto, tra cui la transizione climatica, la deglobalizzazione e l’aumento dei costi di trasporti, ecc., la sfida prioritaria è quella della modernizzazione industriale attraverso l’adozione delle giuste tecnologie, tanto di automazione quanto di digitalizzazione, per un monitoraggio e controllo sempre più efficiente della supply chain» afferma Valerio Spalice, Pre-Sales Supply Chain, Inventory and Omnichannel Solution di Manhattan Associates, che illustrerà quali soluzioni siano necessarie per il monitoraggio e il controllo della supply chain unificata.
Si passerà poi alla pura automazione con il caso di Coop Svizzera, che ha scelto TGW Logistics per i suoi tre grossi centri di distribuzione per l’ambiente secco, surgelato e per i prodotti da forno. «L'elevato grado di automatizzazione ha garantito anche un sensibile miglioramento della qualità dei posti di lavoro in ambienti refrigerati e sotto zero» sottolinea Andrea Pezzei, Business Development Manager TGW Logistics Group.
Ultimo ma non ultimo, insieme a Alessandro Gandini System Specialist di RAJA, si parlerà invece di packaging per il food eCommerce attraverso tre testimonianze di successo, tra cui Out of the Box Food, che ha scelto un packaging per alimenti personalizzato che garantisce il corretto mantenimento della temperatura durante la spedizione.
Questi e molti altri gli argomenti che verranno tratti dai partner nel corso del webinar di Logistica Management. Date un’occhiata all’agenda e correte ad iscrivervi: mancano solo pochi giorni!
SAVE THE DATE!
Giovedì 15 giugno 2023, ore 14:30 – 17:00
Webinar La supply chain del Food
Organizzatori: Logistica Management
Per info e registrazioni CLICCA QUI
Restando in tema digital, con Francesco Lo Chiatto, Senior Sales Account Executive di PTV Logistics, si parlerà di come l'innovazione, il cloud e la sostenibilità stanno trasformando la gestione real time nella logistica distributiva alimentare e del ruolo strategico dei software cloud per la pianificazione, l’ottimizzazione e la gestione dei trasporti in questo cambiamento.
«Di fronte alle trasformazioni in atto, tra cui la transizione climatica, la deglobalizzazione e l’aumento dei costi di trasporti, ecc., la sfida prioritaria è quella della modernizzazione industriale attraverso l’adozione delle giuste tecnologie, tanto di automazione quanto di digitalizzazione, per un monitoraggio e controllo sempre più efficiente della supply chain» afferma Valerio Spalice, Pre-Sales Supply Chain, Inventory and Omnichannel Solution di Manhattan Associates, che illustrerà quali soluzioni siano necessarie per il monitoraggio e il controllo della supply chain unificata.
Si passerà poi alla pura automazione con il caso di Coop Svizzera, che ha scelto TGW Logistics per i suoi tre grossi centri di distribuzione per l’ambiente secco, surgelato e per i prodotti da forno. «L'elevato grado di automatizzazione ha garantito anche un sensibile miglioramento della qualità dei posti di lavoro in ambienti refrigerati e sotto zero» sottolinea Andrea Pezzei, Business Development Manager TGW Logistics Group.
Ultimo ma non ultimo, insieme a Alessandro Gandini System Specialist di RAJA, si parlerà invece di packaging per il food eCommerce attraverso tre testimonianze di successo, tra cui Out of the Box Food, che ha scelto un packaging per alimenti personalizzato che garantisce il corretto mantenimento della temperatura durante la spedizione.
Questi e molti altri gli argomenti che verranno tratti dai partner nel corso del webinar di Logistica Management. Date un’occhiata all’agenda e correte ad iscrivervi: mancano solo pochi giorni!
SAVE THE DATE!
Giovedì 15 giugno 2023, ore 14:30 – 17:00
Webinar La supply chain del Food
Organizzatori: Logistica Management
Per info e registrazioni CLICCA QUI
Automazione
- digitalizzazione
- Digital transformation
- fresco & freddo
- imballaggi
- Industria 4.0
- logistica distributiva
- magazzino
- packaging
- software
- sostenibilità
- Temperatura controllata
- tracciabilità
22/06/2015
17/11/2015
03/03/2016
02/02/2016
11/05/2016
